春節(jié)臨近，年貨節(jié)等各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)日益增多，為保障廣大市民舌尖上的安全，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能，精心組織，全面加強(qiáng)年貨節(jié)等展銷(xiāo)會(huì)食品安全監(jiān)管工作，全力營(yíng)造安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員圍繞展銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，開(kāi)展全方位監(jiān)督檢查。一是嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，仔細(xì)核對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件，確保亮證經(jīng)營(yíng)，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；二是狠抓食品質(zhì)量，重點(diǎn)檢查食品的進(jìn)貨渠道、索證索票情況，查看預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息是否清晰準(zhǔn)確，嚴(yán)防銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品等行為；三是聚焦現(xiàn)場(chǎng)制售食品，對(duì)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、食品加工過(guò)程中的原材料使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食品制作過(guò)程安全衛(wèi)生。截至目前，累計(jì)檢查年貨節(jié)等展銷(xiāo)會(huì)食品經(jīng)營(yíng)攤位56家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題6個(gè)。

下一步，眉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化宣傳及監(jiān)管，一方面，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向廣大消費(fèi)者普及食品安全常識(shí)和正確的消費(fèi)觀念；另一方面，加大對(duì)年貨節(jié)等展銷(xiāo)會(huì)的食品安全監(jiān)管力度，保持高壓態(tài)勢(shì)，確保監(jiān)管全覆蓋、無(wú)死角，保障廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)。